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Présentation de Mayence

Mayence est la plus grande ville du Land de Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Entourée de vignobles, elle est située sur la rive gauche du Rhin, en face de l’embouchure du Main.

Mayence est une ancienne cité romaine, une ville universitaire et un archevéché ; son archévêque était jadis l’un des électeurs du Saint Empire romain germanique. C’est aussi le siège de nombreux médias. Elle est entourée de villes importantes comme Mannheim, Darmstadt, Wiesbaden et Francfort. Mayence, entourée de vignobles de la Hesse-rhénane est de Rheingau, est très connue pour son vin. Mais d’autres spécialités du terroir rappellent les bons petits plats d’autrefois. Ces mets sont à déguster dans les woistub, restaurants typiquement mayençais, au cadre intime et à l’ambiance chaleureuse.

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