Le site pratique des francophones en Allemagne

Trouvez ici votre job franco-allemand de rêve

Le marché de Noël en Alemagne : la magie est de retour

Illuminations fastueuses, couleurs chatoyantes, effluves de cannelle… aucun doute, la saison deNoël est de retour en Allemagne. Oui, la saison, car on ne badine pas avec les fêtes de fin d’année outre-Rhin.

Les préparatifs commencent dès la fin novembre, et jalonnent tout le mois de décembre. Les fameux marchés de Noël, en particulier, attirent chaque année des millions de visiteurs du monde entier, envoûtés par leur atmosphère féerique.

Cette tradition remonte au Moyen Âge. Chaque année, les centres-villes allemands se couvrent d’échoppes en bois garnies de mets traditionnels et de délicats objets artisanaux. Les promeneurs admirent les étals tout en buvant un verre devin chaud à la cannelle (Glühwein) pour se réchauffer. Si certains sont en quête de cadeaux, d’autres savourent simplement la magie de ces lieux, qui permettent d’oublier les rigueurs de l’hiver dans une ambiance chaleureuse. De renouer avec l’enfance, aussi, voire avec des racines encore plus anciennes.

Une longue tradition

Les plus célèbres marchés de Noël d’Allemagne sont vieux de plusieurs siècles. Celui de Francfort-sur-le-Main est l’un des plus anciens (1393), et l’un des plus beaux. Pendant toute la période de l’Avent, les concerts se succèdent devant l’ancien hôtel de ville. À deux pas de là, un carillon résonne depuis la cime de l’arbre de Noël, qui atteint trente mètres de hauteur. De somptueux manèges anciens font la joie des enfants.

En Bavière, le Christkindlesmarkt attire les foules dans le centre historique de Nuremberg. Chaque année, près de deux millions de visiteurs sillonnent cette ville miniature nichée au pied de la cathédrale, entre les édifices de style moyenâgeux. Les étals sont couverts de jouets en bois sculpté et de mets traditionnels, notamment des fameux Lebkuchen, délicieuses spécialités à base de pain d’épices.

À l’Est, la référence incontestée est le Striezelmarkt de Dresde, appelé ainsi en hommage à la spécialité locale, le Striezel (ou Stollen), pain fourré aux fruits secs. Chaque année, la ville organise une « fête du Stollen » durant laquelle une pâtisserie géante de 4 tonnes défile dans les rues avant d’être débitée en morceaux, puis mangée. Ce marché est célèbre pour ses décorations artisanales, typiques de la région : boules de verre soufflé, casse-noisettes, figurines en bois… En son centre se dresse la plus grande pyramide de Noël au monde (14,62 mètres).

Cependant, tous les marchés de Noël ne sont pas aussi fidèles à la tradition. Plus les touristes sont nombreux, et plus les étals deviennent commerciaux. Ils s’exportent désormais à l’étranger, où ils suscitent un véritable engouement. En quelques années, les petites échoppes en bois ont conquis de nombreux centres-villes en Europe, aux États-Unis et même au Japon.

Le Moyen Âge ressuscité

Face à cette évolution commerciale, les puristes tiennent bon. Les plus passionnés organisent des marchés de Noël moyenâgeux (mittelalterliche Weihnachtsmärkte) où l’on fait revivre toute une époque. L’un des plus impressionnants se tient en Saxe, au sommet de l’ancienne forteresse de Königstein. Le décor vaut à lui seul le détour. Loin de l’agitation des grandes métropoles, ce marché se dresse sur un vaste plateau dominant toute la vallée de l’Elbe.

À la nuit tombante, des torches s’embrasent pour illuminer les ruelles pavées. Les forgerons travaillent le métal, les jongleurs déploient leurs talents et les trouvères ressuscitent des légendes d’un temps révolu à la lueur du feu. Ici, point de bibelots kitsch fabriqués en série, mais des produits manufacturés saxons ou tchèques, tels que la dentelle de Plauen ou les étoiles moraves.

Malgré sa situation géographique isolée, même ce marché n’échappe pas à la tendance : l’an dernier, il a accueilli près de 35 000 visiteurs, dont 13 % d’étrangers, au cours des quatre week-ends précédant Noël. Il n’en reste pas moins l’un des plus sobres et authentiques d’Allemagne.

Source : CIDAL

Vous avez une question ? Contactez notre équipe d'experts.

Assurances, finances, impôts ou retraite en Allemagne :

Contactez notre expert partenaire Thomas Desray, Conseiller financier >

Conseils juridiques en Allemagne :

Contactez notre expert partenaire Daniel Jansen, Avocat franco-allemand >

Emploi, stage ou V.I.E. en Allemagne :

Visitez Connexion-Emploi, le site emploi franco-allemand de référence >

Autre question ? :

Pour toute autre question, n'hésitez pas à utiliser le formulaire de contact suivant, afin que nous puissions vous aider dans vos démarches ou mieux orienter vos recherches.