L’art culinaire à la berlinoise
Le 19/07/2009 | par , dans « vie pratique »
Si vous cherchez à Berlin un restaurant proposant des plats traditionnels, vous aurez du mal à en trouver. En effet, la vraie cuisine berlinoise n’existe plus. A part quelques prétendus plats « typiques », le Currywurst et la Boulette par exemple, il n’y a pas de cuisine traditionnelle à Berlin. Par contre, il s’est établi une soi-disant « Crossover-kitchen » qui est caractérisée par l’internationalité des plats proposés. Voici une petite présentation des plats les plus célèbres. lire la suite
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