Vivre et s'intégrer en Allemagne
Bons plans et infos intéressantes liés au quotidien en Allemagne, à la consommation, aux us et coutumes, ainsi qu’à la gastronomie, aux arts et à la culture.
Recette de bretzel
Le bretzel, tradition culinaire allemande : Que seraient les Allemands sans leur Brezel quotidien ? Vous l’aurez remarqué, le bretzel fait partie de l’alimentation courante des allemands. Qu’il soit dégusté à la pause avec du beurre ou en accompagnement de leur bière, le bretzel est le coupe-faim favori de nos voisins. Voilà une petite recette qui vous aidera à confectionner de délicieux bretzels.
L'histoire du bretzel
La boulangerie allemande offre un assortiment de pâtisseries et de viennoiseries varié. Comparé à l’étranger, elle compte beaucoup plus de produits que les Allemands consomment pratiquement chaque jour. Pourtant il existe un produit typique, qui ressemble aux Allemands comme la baguette aux Français : le bretzel. Il est vendu dans des boulangeries allemandes pour seulement 40 ou 50 centimes et chaque boulangerie a sa propre recette secrète pour réussir le goût optimal.
L'humour allemand : légende ou réalité ?
Les Allemands ont-ils oui ou non de l’humour ? Faut-il croire le préjugé selon lequel ils n’en auraient aucun, ou le démentir, par arguments d’autorité, par force d’exemples, pris dans les médias, la culture mais aussi dans la vie de tous les jours ? Si l’on représente souvent notre voisin outre-Rhin comme “coincé”, rigide, inflexible et ennuyeusement pragmatique, ou “fleißig”, comme on dit outre-Rhin, on peut être surpris du résultat lorsque les Allemands se mettent à faire des blagues.
À la découverte des Allemands : au-delà des clichés, qui sont-ils vraiment ?
Généralisations et clichés mis à part, qui sont « les Allemands » ? (Si tant est qu’on puisse parler « des Allemands » en général…) Et comment faire leur connaissance ? Voici mon expérience partagée avec vous.
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