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Bons plans et infos intéressantes liés au quotidien en Allemagne, à la consommation, aux us et coutumes, ainsi qu’à la gastronomie, aux arts et à la culture.

Recette bretzel

Le bretzel, tradition culinaire allemande : Que seraient les Allemands sans leur Brezel quotidien ? Vous l’aurez remarqué, le bretzel fait partie de l’alimentation courante des allemands. Qu’il soit dégusté à la pause avec du beurre ou en accompagnement de leur bière, le bretzel est le coupe-faim favori de nos voisins. Voilà une petite recette qui vous aidera à confectionner de délicieux bretzels.

Le march  de no l en alemagne

Illuminations fastueuses, couleurs chatoyantes, effluves de cannelle… aucun doute, la saison de Noël est de retour en Allemagne. Oui, la saison, car on ne badine pas avec les fêtes de fin d’année outre-Rhin.

F ter traditionnellement no l en allemagne


Pour les Allemands, Noël est la fête la plus importante de l’année. C’est à ce moment-là que toute la famille se réunit. Petit aperçu des coutumes et traditions de Noël en Allemagne.

G teaux de no l allemands

A partir de l’Avent et jusqu’à la veille de Noël (Weihnachten, ou la nuit sainte), les Allemands, petits et grands, préparent et dégustent des spécialités culinaires.

Presse  crite allemande


L’ Allemagne est le plus grand marché de titres de presse en Europe, et occupe la 5e place mondiale. Elle est le septième pays européen en densité de journaux (nombre de titres pour 1000 habitants). Le paysage de la presse allemande se caractérise par une grande diversité de titres et d'opinions. On compte 313 journaux régionaux à côté des 8 titres nationaux. Les journaux plus sérieux concurrencent les journaux à scandales. Comment sont structurés la presse et les médias en Allemagne?

P tisserie allemande de no l  le bremer klaben


Il se passe rarement une année sans que je confectionne un Stollen. En revanche, je ne m’étais encore jamais essayée au Bremer Klaben, un pain généreusement fourré, spécialité de Brême. Il ressemble au Stollen, mais il ne faut pas s’y fier. Contrairement au Stollen de Dresde, le Klaben doit être cuit dans un moule qui lui confère sa forme rectangulaire. Une fois cuit, le Stollen doit être uniformément beurré et saupoudré d’une épaisse couche de sucre glace, ce qui n’est pas le cas pour le Klaben.

Le fastfood typique allemand  la currywurst

Que ce soit à Berlin ou en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, notamment dans la région de la Ruhr, la Currywurst est bien plus qu'un repas rapide. Il s'agit d'un moyen de subsistance, d'une tradition, d'une spécialité régionale et d'un culte allemand.


Ampelm nnchen

Est-ce que des gens dans la rue ont vu “rot” en vous voyant traverser de façon désinvolte sans faire attention au “Ampelmännchen” qui était rouge ?

Lit matelas s par s

C’est l’un des premiers mots que j’ai appris en allemand : “Schlafzimmer”. Dans ma jeunesse, j’ai découvert avec mes parents dans les chambres d’hôtes en Allemagne que les Allemands adoraient les édredons et les couettes douillettes.

Logo haribo

Haribo macht Kinder froh … und Erwachsene ebenso ! Haribo, tout le monde connaît. Ce que l’on sait beaucoup moins, c’est que le nom est formé des deux premières lettres du nom, prénom et lieu de naissance du fondateur … à savoir HAns RIegel, BOnn !